ブロッコリーと舞茸のペペロンチーノ

フライパンにオリーブオイルときざんだニンニク、唐辛子ホールを加えて弱火で火を入れる

ゆで汁をおたま一杯加えて、よく混ぜる。(重要です)

したゆでしたブロッコリーと舞茸を加えて、昆布茶をかける。

あげる1分ほど前にきざんだニンニクとオリーブオイルを加える。
皿に盛り付けてパセリをふる。