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たらこで簡単タラモサラタ☆

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Description

火を使わず混ぜるだけの簡単料理タラモサラタ。
たらこが安いときに作りおきの便利な保存ソースです☆

材料

たらこ
200g
食パン
300g(5切1袋)
玉葱(お好みで)
1/4～1/2
ニンニク
1～2片
オリーブ油
180ml
レモン汁
レモン1個くらい(適当)
塩、その他スパイス
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    たらこ200g、玉葱中1/2、ニンニク1片、レモン汁、オリーブ油、そして食パン。
    食パンは5切を一袋で300g。
    簡単☆

  2. 2

    写真

    パンの耳を切り落として、玉葱とニンニクはすりおろし。

  3. 3

    写真

    パンは水に漬けてから絞って、

  4. 4

    写真

    たらこは切れ目を入れて身を出します。

    下準備終わり♪

  5. 5

    写真

    タラコ、玉葱、ニンニクをFPかミキサーで混ぜます。

  6. 6

    写真

    忘れてた。
    レモン汁も。

    1個分くらいかな。
    ポッカレモンで代用。

  7. 7

    写真

    更にパンを入れて混ぜてから、オリーブ油を少しずつ入れながらミックスします。

    タラコは塩味足りないのでお好みで足します

  8. 8

    写真

    完成☆

    生玉葱はすりおろすと苦味が強いので炒めてからでもいいかな。
    材料、分量、スパイス足すなりなりお好みで。

  9. 9

    写真

    【とりあえず】

    切り落としたパンの耳は無駄なくトーストにして味見♪

  10. 10

    写真

    【タラモサラタコロッケ】
    ベースをパンで作ったから、余ったじゃがいもと混ぜてアレンジコロッケ♪

  11. 11

    写真

    【タラモサラタパスタ】
    オリーブ油も沢山入ってるので混ぜるだけ即席タラコのペンネ☆

    ディルを振ったら美味しいよ♪

コツ・ポイント

■玉葱はすりおろすと苦味が強くなるので、微塵切りで火を通して甘味だしてもいいかな
(オリーブ油いれると自然に角とれて、寝かしておくと辛味も飛ぶけど)
■ベースはジャガイモよりパンの方が楽♪

このレシピの生い立ち

たらこが安くてついつい買ってしまったので、タラモサラタで保存(｡･_･｡)ゝ
レシピID : 4813983 公開日 : 17/12/13 更新日 : 17/12/13

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たらこで簡単タラモサラタ☆
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