白菜と柿の漬物

ジップロックに入れて少し揉んでから重石をのせましょう。

白菜を使っての漬物を考えていて、柿の皮を入れる漬物のアドバイスを受けましたがどうせなら実をいれても美味しそうと思って入れたら美味しかったです。キムチと同時進行で写真が2種類です。