ビーツとりんごとブルーベリーのジャム
作り方
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1
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ビーツは蒸して柔らかくし、りんごは皮をむく
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2
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ビーツ、りんごをすりおろし、ブルーベリーはそのままにし、ハチミツも加え鍋に入れる
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3
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10分位加熱して混ぜ、ブレンダーで全てを更に細かく砕き、最後にレモン汁、お好みでシナモンを入れて完成
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コツ・ポイント
私にしてはかなり甘めだったのですが、ヨーグルトに入れると丁度良いと思います。
このレシピの生い立ち
いろんな方のレシピを参考にさせていただのですが、たくさん冷凍してあったブルーベリーもあったので入れてみました