ふわふわ♡ソフトクリームレアチーズケーキ
Description
2種のレアチーズの組み合わせで見た目も可愛いホールケーキに♡ お子さんや女子ウケ、インスタ映えもgood！
noripetit
材料
（12cm丸型 1台分）
100g(6個)
200g
砂糖
大さじ1〜2(お好みで調整して)
レモン汁
大さじ1/2
5〜6g
7〜8組(+トッピング用数枚)
溶かしバター
大さじ2くらい
ふわふわレアチーズ
レシピ(リンク)参照
アイスクリームコーン
3個
作り方
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1
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オレオ(クリームを外し)ジッパーバッグに入れて麺棒などで砕いて細かくする。
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2
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溶かしバターをを加えて全体に馴染むように袋の上から揉んだら敷き紙を敷いた型の底にギュっと押し付けるように敷き詰め冷蔵庫へ
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3
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クリームチーズをボウルにに入れてたらホイッパーでクリーム状して砂糖も加えてなめらかにしておく。
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4
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ヨーグルト、レモン汁の順に加えてその都度ホイッパーでよく混ぜる。
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5
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ふやかしたゼラチンをレンジ600wで20秒ほど加熱して溶かして加え全体によく混ぜる。
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6
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2の型に生地の1/2を入れたら、適当に割ったオレオを並べて、残りの生地入れて冷蔵庫で冷やし固める。
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7
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↑ここまでで、オレオレアチーズの出来上がり。
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8
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縦半分にカットしたアイスクリームコーンを出来上がったレアチーズの周りに並べる。(飾りのリボンで結んで仮留め)
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9
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ふわふわレアチーズ(Fluffy rare cheesecake)を絞って出来上がり♡
ID 4815768
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10
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カットするとこんな感じに。
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11
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簡単♡材料3つ♡ふわふわレアチーズチーズ
ID 4815768
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12
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材料3つ♡ふわふわレアチーズdeツリーパイ
ID 4817518
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コツ・ポイント
ふわふわレアチーズ(絞る用)はケーキのトッピングだけなら1/2〜2/3量くらいで大丈夫かと思います
(トップのみでコーンの中までは入れていません)
(トップのみでコーンの中までは入れていません)
このレシピの生い立ち
Instagramでみたティラミスケーキをヒントに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
noripetit
