さくっほわっ♪♪♪バナナスコーン♪

Name: さくっほわっ♪♪♪バナナスコーン♪
Yield: ６個
Ingredients: ●小麦粉 １２５ｇ; ●砂糖 ３０ｇ; ●ベーキングパウダー ５ｇ; ●塩 １ｇ弱; バター ３５ｇ; ○卵黄 1個（２０ｇ）; ○バナナ ５０ｇ; （牛乳 １０ｇ～）

Description

外はさっくり＊中はほわっと＾＾ｖ　　バナナの香りがふわ～～っと香る、スコーン出来ました！　焼きたてがオススメ！冷めちゃったらトースターで温めてくれれば元通りです＊
※フードプロセッサーが無い場合の作り方は「コツ」に書きました。

まりも１０１６

材料（６個）

●小麦粉

１２５ｇ

●砂糖

３０ｇ

●ベーキングパウダー

５ｇ

●塩

１ｇ弱

バター

３５ｇ

○卵黄

1個（２０ｇ）

○バナナ

５０ｇ

（牛乳

１０ｇ～）

作り方

1

バターを角切りにして冷やしておく。○をフォークで混ぜ合わせてドロドロにしておく。
2

●をフードプロセッサーもしくはミキサーに入れ、ガーっと混ぜる。そこにバターも入れ、バターのつぶつぶが見えなくなるまでガガーっと混ぜる。
3

○を入れて、またガガッと回して、固まりになったらラップの上に取り出して、ひとまとめにして冷蔵庫で30分ねかす。
※固まらなかったら少し牛乳を入れてまとめる。
4

好みの形に形成して、180℃のオーブンで20～30分焼いたらできあがり！
5

●2009.2.16
話題入り♪皆様いつもありがとう＾ｖ＾

コツ・ポイント

■フードプロセッサーが無い場合■
２）●をボウルに入れ、軽く混ぜる。角切りにしたバターを入れ、スケッパーで切るように混ぜる。だいたい混ざったら、両手で、バターの粒々がなくなるまで粉とバターをすり混ぜる。
３）そこに○を入れて、スケッパーで切るように混ぜる。半分に分けて、片方をもう片方に乗せてぎゅって押す。を粉気が少なくなるまで繰り返す。たまにひっくり返す。ラップをして冷蔵庫で３０分ねかす。