豚小間とれんこん炒め
hiro・はな
作り方
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1
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れんこんは皮をむき１㎝幅に切り水にさらして水気をきる。
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2
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フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し豚こま肉をほぐしながら炒め取りだす。
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3
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サラダ油大さじ!/2
を足しレンコンを炒め透き通ってきたら☆各調味料を加えて豚肉戻して汁けがなくなるまで炒める。
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コツ・ポイント
〇れんこんが大きい場合は、半月切り又はいちょう切りで。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚こま肉とれんこんが、ありましたので簡単に作ってみました。
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