おでんダシ(簡単Ver.)の画像

Description

家にある物でおでん作り!
(●^o^●)

材料 (2~3人分)

ヒガシマル うどんスープ
2包(16g)
ほんだし 合わせだし(顆粒)
1包(8g)
800㏄
料理酒
200cc
オイスターソース
小さじ1

作り方

  1. 1

     適当な大きさの鍋にオイスターソース以外の材料を入れて極弱火にかけます。

  2. 2

     鍋のふちがフツフツしてきたらオイスターソースを加えてできあがり。
     お好みの具材を加えて極弱火で温めましょう。

コツ・ポイント

 うどんスープや顆粒ダシは塩分が強めなので塩は加えません。料理酒で少量の甘味を足しています。
 色付けにダシ醤油や牡蠣醤油を大さじ1杯程度足しても美味しくなると思います。

このレシピの生い立ち

 某業務スーパーで出汁の付いてないおでん具材を買ってきたのでスープを家にある調味料で作ってみました。
レシピID : 4818137 公開日 : 17/11/23 更新日 : 20/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
チッチちゃん☆
しっかりした味付けで、美味しかったです♪

はつれぽありがとぉ!美味しく出来てなによりです(●^o^●)