鶏じゃがあったかスープ

鶏肉とじゃが芋のあっさりでいてコクのあるスープです
(^^)
身体が温まるスープです☆

材料

鶏モモ肉
1枚
じゃが芋
2こ
かいわれ大根
適量

2

お鍋に水を入れ、沸騰した湯にかつお節を入れ火を止める。かつお節を網ですくい、取り除く。
じゃが芋は皮をむいて4等分にカット。少し水に浸す。水を捨てラップをかけ電子レンジで3分。鶏肉は料理ハサミで一口サイズにカット。

3

お鍋に鶏肉を入れ沸騰したらじゃが芋を加え弱火に。
塩を入れてお好みの味に調整。
(あったら鶏がらスープの粉も小1)

4

器にそそぎ、かいわれ大根を上に飾れば出来上がり!

コツ・ポイント

だし汁が重要!かつお節でだしをとる。沸騰した湯に入れ直ぐに火を止める。

このレシピの生い立ち

お腹に優しいスープがのみたくて作りました!
レシピID : 481870 公開日 : 08/01/01 更新日 : 08/01/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」