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Description

黒糖のまったりとした甘さが懐かしいおいしさ。オーブンではなく蒸し器で作れます。フワフワのコツは重曹です。

材料 (18cmの丸型)

100g
黒砂糖
200g
4個
サラダ油
大さじ1と1/2
60cc
小さじ2/3
小さじ2/3
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    小麦粉は振るっておきます。なべに牛乳をいれて黒砂糖を加えて、混ぜながら溶かします。

  2. 2

    冷めてから、サラダ油と卵を1つづつ加えて混ぜます。

  3. 3

    小麦粉を加え、ベーキングパウダーと重曹と水を混ぜ合わせたものを加えます。

  4. 4

    オーブンペーパーを敷いた型に生地を流しいれ、強火で25分蒸してできあがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 48190 公開日 : 02/04/04 更新日 : 02/04/04

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