カリフラワーのガーリックマヨ焼き
作り方
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1
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カリフラワーは、小房にカットして、塩(材料外)を入れた湯でゆで、ザルにあげ、水気をきる。
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2
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カリフラワーは、耐熱皿に水気をきってのせる。
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3
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ジップロックのような袋※にマヨネーズ、にんにく(チューブ)、乾燥パセリを入れて、袋の上からもんで混ぜる。
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4
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3が混ざったら、下の角を斜めに2-3㎜、キッチンバサミでカット。2のカリフラワーにしぼりだす。
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5
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オーブントースターにトレーをセットして、カリフラワーをこんがり焼く。
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6
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乾燥パセリ、パプリカパウダーを市松にふりかける。
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コツ・ポイント
私は、細かくカットする方が食べやすいので好きですが、大きめが好きな方は、お好みで。ゆで具合もかため、やわらかめ、お好みで。
味付けもにんにくたっぷりで混ぜました。
味付けもにんにくたっぷりで混ぜました。
このレシピの生い立ち
カリフラワーでもう一品!
※ジップロックのような袋のサイズは、中・21×18㎝を使用しました。素材がしっかりしている袋なので、しぼりだしやすいし、最後までキレイにしぼれます。混ぜた容器を洗う手間もなし♪
※ジップロックのような袋のサイズは、中・21×18㎝を使用しました。素材がしっかりしている袋なので、しぼりだしやすいし、最後までキレイにしぼれます。混ぜた容器を洗う手間もなし♪
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