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鶏肉を食べやすい大きさに切り、海老、しめじ、えんどう豆を洗っておく
アルミホイルに鶏肉、しめじ、えんどう豆、海老を入れる
アルミホイルを舟型にして、オリーブオイルを具材が浸るくらいまで入れ、塩、胡椒を少々入れる。
もう一度アルミホイルで包んで、20分中火で煮立てる。