オランダ流・大人なミントココア♡
4holinda
作り方
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1
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小鍋に牛乳・ミントの葉を入れ火にかけ、沸騰したらミントを取り除く。
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2
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別の鍋にココア・砂糖・1の少量をを加えて弱火にかけ、よく練る。
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3
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残りの1を少しずつ加えながらよく混ぜる。
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4
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カップに注ぎ、飾り用ミントがあれば飾る。
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コツ・ポイント
ココア・砂糖はしっかり練ってください。
砂糖・ミントの量は各自調整を。私は砂糖なしでよくやります。
砂糖は味を邪魔しないグラニュー糖が◎だけど、私はきび砂糖使用です。
分量通り（ミント抜き）作るとお店のココアになります。
砂糖・ミントの量は各自調整を。私は砂糖なしでよくやります。
砂糖は味を邪魔しないグラニュー糖が◎だけど、私はきび砂糖使用です。
分量通り（ミント抜き）作るとお店のココアになります。
このレシピの生い立ち
寒くなると飲みたくなるココア。オランダではミントが少し特別な意味をもつもの。
そんなミントを使ったココアは、スッキリ感も味わえるので好きでよくやってます！
そんなミントを使ったココアは、スッキリ感も味わえるので好きでよくやってます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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