えびと水菜のビスク風パスタ
作り方
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1
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えびは殻を剥き、背ワタを取っておきます。むきえびを使う場合は省略。
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2
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし、大さじ1程度の塩を加えて、パスタを表示通り茹でておきます。
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3
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水菜は根元を落とし、3~4センチほどに切っておきます。
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4
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玉ねぎを薄く切り、油をひいたフライパンで炒めるか、レンジで5分ほど加熱します。
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5
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玉ねぎがしんなりしたら、えびを加え、えびに火が通れば、ビスクソースを加えます。
キューピーのレトルトを使いました。
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6
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ひと煮立ちしたら、水菜を加え、茹でたパスタを絡めます。
塩、ブラックペッパーで味を整えたら出来上がり!
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7
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2017.12. 5
人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます(^^)
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8
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2021.12.7
人気検索で1位になりました!
閲覧ありがとうございます!
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コツ・ポイント
水菜の代わりにブロッコリーやアスパラでも◎
イカなどのシーフードを足しても良いですね。
イカなどのシーフードを足しても良いですね。
このレシピの生い立ち
キューピーさんのサイトのアレンジレシピを参考にしました。
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