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醤油、みりん、料理酒を小鍋に入れ、一煮立ちしたら、花かつおを加え、すぐ火を消し冷ます。
ゆずは絞り、種や綿が入らないように漉して1に加える。
だし昆布を10個ほどに切り2に加え、一晩寝かせる。
3をさらしで漉して出来上がり♪
つくれぽありがとうです♪
絶品♪なんて嬉しい!つくれぽありがとデス(#^.^#)
ゆず良いな~今年は手に入らなさそう;;つくれぽありがとデス