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かぼちゃはあらかじめレンジで加熱し、切りやすくしておく。
かぼちゃを一口大に切る。
絹揚げも一口大に切る。
ごま油を入れて加熱し、かぼちゃを投入!蓋をして、かぼちゃに火を通し、最後に少し焦げ目をつける。
絹揚げも投入する。
焼肉のタレをまわし入れる。今回はエバラの醤油味の焼肉のたれが冷蔵庫にあったのでそれを使用しました!
出来上がり!