お酒のおつまみに…旦那の好きな麩がらし♪

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Description

カラシの辛さと味噌がお酒のおつまみに合います♪子どもはカラシ抜きで‼

材料 (小鉢で4人分)

文化麩
20個
☆砂糖
大さじ1
☆味噌
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆粉カラシ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりはスライサーなどで輪切りにし、塩揉み。10分ほど置いたあと水気を絞る。
    麩は水に10分ほど浸したあと水気を絞る。

  2. 2

    写真

    調味料をよく混ぜたら、きゅうりと麩のボールに入れて、混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

作ったあと、しばらく冷蔵庫で置いておくと味が馴染んで美味しいです‼

このレシピの生い立ち

お袋の味♪福井県ではよく食べられています。
レシピID : 4823188 公開日 : 17/11/27 更新日 : 17/11/27

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