さんまのかば焼き
Description
宝塚市の栄養士が選んだお父さん、お母さんにも食べてほしい学校給食の献立。ご家庭で作りやすいようにアレンジしています。
宝塚市学校給食
材料
（4人分）
作り方
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1
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さんまは3枚におろす、もしくは、開いて頭・内臓・中骨を取り、塩をふる。
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2
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さんまに片栗粉をまぶし、多めの油で焼く。
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3
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濃口しょうゆ、本みりん、砂糖、水を混ぜ合わせ、火にかけてタレを作る。
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4
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焼いたさんまにタレをからめる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
宝塚市では、古くから小学校のみならず、中学校でも自校調理場方式で学校給食を実施しており、子ども達にとって、学校生活の中でも楽しみの一つです。
また、9年間通しての食育への取り組みにより、子どもたちの豊かな未来を育みます。
また、9年間通しての食育への取り組みにより、子どもたちの豊かな未来を育みます。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
宝塚市学校給食
