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おろし玉ねぎの簡単！豚肉のしょうが焼き

おろし玉ねぎの簡単！豚肉のしょうが焼きの画像

Description

マンネリ化しやすいしょうが焼きのバリエーションを広げたい方におすすめです.:*♡おろし玉ねぎのうまさでご飯が進みます☆

材料 （4人分(12枚)）

豚肉ロース
12枚
☆醤油
大さじ2
☆玉ねぎのすりおろし
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆しょうがすりおろし(チューブタイプ)
少々
☆ゴマ油
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は赤身と脂身の間にある筋に4～5か所切り込みを入れて筋切りする。

  2. 2

    写真

    ☆印を全て混ぜ合わせ、密閉袋に肉と一緒にいれて、軽く揉み込み10分置く。
    (余ったタレは使うので、捨てないでください)

  3. 3

    写真

    フライパンに油を薄くひき、豚肉を焼いていく。
    ※肉を全部一気にいれると、均一に火が通らないので、何回か分けて焼きます。

  4. 4

    写真

    全部焼けたら、フライパンに全部焼いた肉をいれて、余ったタレ(☆)をいれて、絡めていく。

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成(^-^)

コツ・ポイント

※肉に筋切りすると、焼いたときに反らないでキレイに焼けます☆
※片栗粉をつけて調味料を浸けると、べちゃっとなるので片栗粉は使いません☆

このレシピの生い立ち

美味しいけど、マンネリ化しやすいしょうが焼き…
おろし玉ねぎを使って、バリエーションを広げてみました(^-^)
レシピID : 4823778 公開日 : 17/11/27 更新日 : 17/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年12月9日
写真
しょ〜じ
おろした玉ねぎの甘味が美味しかったです

ありがとうございます☆

2017年12月6日
写真
macha☆mama
薄切りの安いお肉にも使えそうな美味しいタレでした！

ありがとうございます( •ω•ฅ）.｡.:*♡

2017年12月1日
初れぽ
写真
クック6T7CGF☆
優しい味になりました。ありがとうございます!

ありがとうございます⌒♡.。

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おろし玉ねぎの簡単！豚肉のしょうが焼き
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