ホタテのミミでキャベえのバター炒めだぜー
作り方
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1
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フライパン点火してバター投入。ちょい溶けたら野菜投入して炒める*★
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2
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1を多少炒めたらミミ投入。塩コショウをサササササッとかけたら、醤油を3重マル位かけて炒めて味見て終了*☆
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コツ・ポイント
生のホタテのミミわ塩でもみ洗いして、キレイに洗ってから
サッと薄めの塩水で茹でる(ボイル)*★
サッと薄めの塩水で茹でる(ボイル)*★
このレシピの生い立ち
余り野菜消費
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フライパン点火してバター投入。ちょい溶けたら野菜投入して炒める*★
1を多少炒めたらミミ投入。塩コショウをサササササッとかけたら、醤油を3重マル位かけて炒めて味見て終了*☆