淡路島玉ねぎとシメジの豚バラ包み焼き
1WDazu
作り方
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1
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豚バラ肉を2枚縦長にくっつけて並べたものを8セット作る。
4セットは横、残り4セットは縦になるように交差させる。
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2
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玉ねぎはみじん切り、シメジは食べやすくさく。
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3
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1の真ん中に2とチーズわ並べ、塩胡椒をふる。
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4
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3を包む。
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5
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オリーブオイルで両面がカリッとするくらい焼いたら、アルミホイルを被せて10分蒸し焼きにする。
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6
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豆苗を飾って完成。
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コツ・ポイント
包むと時に隙間ができないようにする。
このレシピの生い立ち
淡路島に行って玉ねぎをたくさん買いました。
豚肉を使ってボリューミーなものが食べたかったので作ってみました。
豚肉を使ってボリューミーなものが食べたかったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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