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ボウルに白玉粉と塩を入れる。牛乳を少しずつ加えて、生地がリボン状にたれるようにする。
マッシュしたかぼちゃを加える。卵黄と粉チーズも加える。
台にだして こねる。まとまったら、スケッパーで切ってまるめる。
180度に予熱したオーブンで20分位焼く。