ポンデケージョパンプキンの画像

Description

かぼちゃ入りで黄色味を帯びたポンデケージョ

材料

200g
小さじ半分弱
200cc〜
1こ

作り方

  1. 1

    ボウルに白玉粉と塩を入れる。

    牛乳を少しずつ加えて、生地がリボン状にたれるようにする。

  2. 2

    マッシュしたかぼちゃを加える。
    卵黄と粉チーズも加える。

  3. 3

    台にだして こねる。
    まとまったら、スケッパーで切ってまるめる。

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで20分位焼く。

コツ・ポイント

粉チーズは 乳化剤未使用品を使う事。
牛乳は 生地の様子を見ながら加える事。

このレシピの生い立ち

料理教室で、習ったレシピに 余ったかぼちゃを投入。味は変わらず 色が可愛く仕上がりました。
レシピID : 4824337 公開日 : 17/11/29 更新日 : 17/11/29

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