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お家にあるもので簡単コクうまデミソース

お家にあるもので簡単コクうまデミソースの画像

Description

わざわざ材料を買いそろえる必要なし！家にあるもので簡単にデミグラスソースが作れます。隠し味でコクもアップ♪

材料 （2人分）

砂糖
大さじ2
ケチャップ、中濃ソース
大さじ3
酒
100cc
コーヒー
適量
きのこ
お好みの量
すり下ろしたまねぎ
1/4

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに少量の油を入れてしめじを炒める。

  2. 2

    写真

    コーヒー以外の調味料とすり下ろしたたまねぎを入れてよくかき混ぜながら弱火で5分煮る。

  3. 3

    写真

    最後にコーヒーを入れる。入れすぎてしまうとコーヒーの味が強く出てしまうのでティースプーンの先に少し乗るくらいの量が適量。

  4. 4

    写真

    コーヒーを入れたら弱火のままよくかき混ぜながら2〜3分煮たら完成。

  5. 5

    写真

    オムライスやハンバーグなどいろいろな料理に使えますヽ(^o^)

コツ・ポイント

焦がさないように弱火で火にかけることとコーヒーを入れすぎないことがポイントです。コーヒーを入れる前と後では味が全く違います！ぜひコーヒーを入れる前後で食べ比べてみてくださいo(^-^)o

このレシピの生い立ち

オムライスやハンバーグに少し使いたいだけなのに赤ワインなどいろいろな材料を買い揃えるのも勿体無い…と思い家にあるもので作ってみました(^^)分量も食べきりの量なので無駄がないです！
レシピID : 4824403 公開日 : 17/11/28 更新日 : 17/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年3月14日
写真
♡櫻蘭♡
本当に家にあるもので出来ました〜!!とっても美味しかったです^^
2018年4月5日
写真
おちび0928
オムライスがデミグラスソースのお陰で絶品でした！

ありがとうございます！気に入って頂けて良かったです(^^)

2017年12月13日
初れぽ
写真
すずめ426
いい香りで本格的な味でした（＾ω＾）ご馳走さまです！

気に入って頂けて良かったです(^^)ありがとうございます！！

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＊yu_ki＊
お家にあるもので簡単コクうまデミソース
by ＊yu_ki＊