ミキサーで米粉✨色んな料理につかえる！
Description
米粉の料理がしたい。でも、米粉がなくてお米があるときに簡単にミキサーで作れますよ。
クックXQ8AYJ☆
作り方
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1
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普通にお米を研ぎます。出来るだけキレイに！
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2
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お米の量の倍の水で吸水させます。（夏は40分以上、冬は1時間以上）
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3
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ざるにあげて水を切って、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
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4
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バットなどの大きいトレーにキッチンペーパーを広げてお米をのせます。
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5
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半日〜1日、日の当たらない風通しの良いところで乾燥させます。白っぽくなり、爪で押して砕けるくらいで完成です。
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6
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ミキサーなどで粉末にします。
粉っぽくなるまでやって、できたと思ったらふるいにかけてください。
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7
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ふるいに残ったやつをまたミキサーにかけます。粉になるまで⑥→⑦...を繰り返します。
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8
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粉末になったら完成です。
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コツ・ポイント
よく乾かすこと。
ミキサーで粉々にすること。（少しでもぶつぶつが残っていると、作った料理も食感に違和感が出ます。）
ミキサーで粉々にすること。（少しでもぶつぶつが残っていると、作った料理も食感に違和感が出ます。）
このレシピの生い立ち
米粉パンがつくりたくなって。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
