煮しめ春巻き

煮しめの残りを細く刻んで５等分にし、春巻きの皮で巻き、水溶き小麦粉をつけて留める。

１４０℃～１６０℃に熱した油でゆっくりときつね色になるまで揚げて出来上がり。そのまま食べても、お醤油につけて食べても、辛子醤油につけて食べても、お好みでどうぞ。