「イタリアン奴」の画像

Description

動画あり♪ワインにも合う冷や奴。オリーブオイルはぜひエクストラバージンを。豆腐そのものの味をしっかりと楽しめますよ♪

材料

半丁
オリーブオイル(EXV)
適量
適量
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐はキッチンペーパーに包んで10分ほど水切り

  2. 2

    写真

    水切りをした豆腐を半分に切って器にもりつける。

  3. 3

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    オリーブオイル、塩、黒胡椒で仕上げて完成。

  4. 4

    写真

    今夜も乾杯(・∀・)♪

コツ・ポイント

豆腐の水切りをすると味も食感も締まるので必ず行ってください。また塩をふると豆腐の水分が少しづつ出てくるので、仕上げは食べる直前に。ワインにも合う冷や奴ですよ。

今夜も乾杯♪

このレシピの生い立ち

http://kto.tokyo
動画レシピ公開中です♪(・∀・)
レシピID : 4826804 公開日 : 17/11/30 更新日 : 17/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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あたりめっこ
お昼に頂きましたが確かにワインに合いそう!ごちそうさまでした
初れぽ
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Dream♪
けいさんこんばんは♪simpleisbestとても美味(*^^*

Dream♪さんありがとうございます(・∀・)今夜も乾杯♪