銀鮭の焼き鮭と人参葉炒めのカフェ丼

銀鮭のアラの焼き鮭の分量は、200gくらい。人参葉のサーモン･オイル炒めの方も、3分の2くらいが適量。

銀鮭のアラの焼き鮭＋タイムと人参葉のサーモン･オイル炒めを使ってのカフェ丼。なかなか美味しいカフェ丼が出来上がったよ。ただし、これをおもてなしに出す場合は、人参葉の茎部分は使わない方が良い。かなり堅いのでね。