めっけもん♪ブロッコリーの塩炒めの画像

Description

簡単に出来るお料理が嬉しい♪
味付けも簡単!
ぜひ お試しあれーーー

材料

100g
大さじ2
みりん
大さじ1
小さじ1/2
塩(塩茹で用)
適量

作り方

  1. 1

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    めっけもん広場の”ブロッコリー”売り場です

  2. 2

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    ブロッコリーは食べやすく切り、塩茹でしてザルにあげます(少しかためでよい)

  3. 3

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    鶏肉を油で炒め、火が通れば、ブロッコリーを加え、酒、みりん、塩を入れて味付けし、出来上がり

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹ですぎると栄養成分が減少しますよ~
レンジで加熱してもOK~

このレシピの生い立ち

ブロッコリーは、つぼみが密集していて、つやのある物を選びましょう。
かたい茎の部分は厚めに皮を剥き、食べやすく切りましょう。茎にも栄養がたっぷり含まれていますよ。
レシピID : 4827125 公開日 : 17/12/25 更新日 : 18/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ローズマリー★
素材の味が活かせています!シンプルが一番美味しい!^_^