簡単＊つけ麺ダレ
みららん☆
作り方
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1
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鍋にごま油をひいてニンニク、生姜を軽く炒めて、挽肉を入れて更に炒めます。火が通ったら醤油、みりんを入れます。
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2
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＊①そぼろをリメイクをする場合は
醤油、みりんはいりません。
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3
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次に必要な分だけごまドレを鍋に入れて、少し煮立てたらお好みの濃さになるように味を見ながらお水を加えます。
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4
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更に醤油、みりんを加えて軽く煮詰めたら完成です！
お好みでラー油を加えて下さい^_^
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コツ・ポイント
ごまドレがベースとなるので
多めに入れて下さい。
水でお好みの濃さまで薄めますが、
多少濃い方がほしいです！
前日のそぼろの余りのリメイクとしても
このレシピは使えます！
そぼろを使う場合は醤油、みりんは不要です。
多めに入れて下さい。
水でお好みの濃さまで薄めますが、
多少濃い方がほしいです！
前日のそぼろの余りのリメイクとしても
このレシピは使えます！
そぼろを使う場合は醤油、みりんは不要です。
このレシピの生い立ち
元々は前日のそぼろ丼の余りのそぼろをリメイク出来ないかと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みららん☆
