じゃがいもとたらこのチーズ焼き
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむき、4〜8等分して水に浸しておきます。
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2
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お鍋にお水を入れ、沸騰したら水を切ったじゃがいもを入れて柔らかくなるまで茹でます。
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3
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じゃがいもが竹串ですっと刺さるくらいになったら鍋からあげて水気を切ります。
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4
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耐熱皿に茹でたじゃがいも、牛乳大さじ2を入れ混ぜます。
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5
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その上にたらこソースととろけるチーズを好きなだけのせてオーブントースターで7分焼いたら出来上がりです。
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6
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最後にたらこソースに付いている刻み海苔をかけたら完成です!
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コツ・ポイント
たらこソースがけっこう味が濃いのでたらこソースは調整してみてください。
このレシピの生い立ち
短時間で自宅にある材料でできるおかずはないかと考えました。