毛蟹の甲羅焼きグラタン

毛蟹の甲羅焼きグラタン

Description

毛蟹の身と蟹味噌入りの甲羅の香ばしさが美味しいグラタンです。じゃがいも擂り下ろしでサッと簡単にできちゃいます。

材料 (2人分)

毛蟹の身と蟹味噌レシピID : 4828890
甲羅1杯分
★ じゃがいも(すりおろし)
小1個
★ 玉ねぎ(みじん切り)
20g
★ 冷凍ブロッコリーの花芽(レシピID: 4562068
大さじ2
★ マヨネーズ
大さじ1
★ アーモンドミルク又は牛乳
大さじ2
★ チーズ(ピザ用)
20g

作り方

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コツ・ポイント

蟹の身を覆って焼くと旨味が閉じ込められ美味しくたべられます。生クリームを入れるとコクが出てクリーミーになります。

このレシピの生い立ち

毛蟹の美味しい食べ方のひとつとして作ってみました。
レシピID : 4829069 公開日 : 17/12/01 更新日 : 17/12/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/01/27

First tsukurepo mark
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簡単美味しく出来ました(*^ω^*)

BORURU

美味しくできて良かったです。レポ、ありがとうございます。