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未完熟キウイジャム

未完熟キウイジャムの画像

Description

未完熟のシャキシャキしたキウイの食感と酸味が堪りません♪

材料

キウイ(小6個)
350g
砂糖(キウイ の重さ40%くらい)
150g

作り方

  1. 1

    キウイは皮をむき5mm角くらいのみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋にキウイ、砂糖を入れて煮詰めて完成。
    最初は、ヨーグルトにかけてみました。

  3. 3

    写真

    ホットケーキに載せてみました！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

酸っぱーい未完熟のキウイをたくさん頂いたので、酸味を活かしたジャムを作ってみました。
レシピID : 4829981 公開日 : 17/12/02 更新日 : 17/12/02

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neeza
未完熟キウイジャム
by neeza