春巻き④チーズあんこ春巻き
作り方
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春巻きの皮、スライスチーズを1/4に切る。皮の上にチーズを乗せる。
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①に等分してあんこを乗せ、皮を巻く。巻き終わりを水溶き小麦粉で留める。フライパンに油を多めに熱し、焼き揚げる。
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コツ・ポイント
チーズが皮から出ないように、しっかり巻き込んでください!②で皮に刷毛でサラダ油を塗り、オーブントースターで焼いても良いです(^-^)/
このレシピの生い立ち
ノンノンちゃんの『あんこ入り春巻き』『チーズ入り春巻き』を参考に、あずきとチーズを一緒に巻いてみました♪残った春巻きの皮でおやつが出来ました(^-^)/
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