大根葉とくるみの＊ソフトふりかけ

大根葉はよく洗い、みじん切りにして水気をよくしぼっておく。フライパンにごま油を熱し、中強火にかけて大根葉を入れる。

水分がとんでしっとりしてきたら、みじん切りにしたくるみ、かつお節、白ごまをいれて炒め合わせる。

少し火力を下げて○印の調味料を加え、水分がほぼなくなるまで炒め合わせる。