今週のお弁当の下準備27

HM大さじ１〜２、調整豆乳200cc位、塩胡椒を泡立て器でよく混ぜて、一旦２分チンして泡立て器でよく混ぜる。

また１分チンして混ぜる。を二三回繰り返す。
角切りジャガイモと鶏肉をチンしたもの、冷凍ほうれん草、チーズを混ぜこみ焼く

大根のいちょう切りはフライパンでさっと茹でて、お湯を捨てる。そこに豚肉、酒、醤油、砂糖、生姜を加えて煮て、汁気を飛ばす。

人参はせん切りして塩をして出た水をぎゅっと絞る。なばなは茹でて水を絞り3センチくらいに切り、おかか醤油で和える。

HM大さじ１、牛乳200cc位、卵一個、砂糖、シナモン。をグラタンと同じ要領でチンして冷まし、チンしたリンゴと和える。