ささっとドライカレーネギ消費
☆エミーナ☆
作り方
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1
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ネギは3/2を細かく、残りは少し多めに切る
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2
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人参は5mm角に切る
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3
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しめじは2cmくらいに切る
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4
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フライパンに油をしき細かく切ったネギを入れ透き通るまで炒める
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5
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透き通ったら、人参と挽肉を入れて塩胡椒で味付けをする
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6
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水分を出すようによく炒め、カレー粉とチリソース、砂糖を入れる
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7
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炒まったらシメジと残りのネギを入れて炒めガラムマサラを全体に振りかける
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8
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味見をして塩胡椒を調整して完成
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コツ・ポイント
お肉は牛肉ミンチもオススメです。
レンコンを入れると食感が楽しめます。
砂糖はお好みで調整してください。
良く炒めて水分を飛ばし、お肉にしっかり味付けをするのがポイントです
レンコンを入れると食感が楽しめます。
砂糖はお好みで調整してください。
良く炒めて水分を飛ばし、お肉にしっかり味付けをするのがポイントです
このレシピの生い立ち
特にありません
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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