レンジで5分！ねとめし玉ねぎソテー♪

玉ねぎは外側の皮を剥き、上下を切り落とす。この時、根のほうは切り落とし過ぎず、可食部ギリギリまでを残して落とす。

根元をギリギリ残して、くし形に6〜8等分になるよう深く切り込みを入れる。玉ねぎの球型をギリギリ保てるくらいでOK。

球型の玉ねぎをお皿に置き、バターひとかけら、コンソメ顆粒をひとつまみ強、粗挽き胡椒をたっぷり乗せて、ふんわりラップする。

お箸でも簡単に切れるけど、心配ならテーブルナイフを用意して、召し上がれ！

アレンジ①中華風
バターを胡麻油に、顆粒コンソメを鶏がらスープに変更すると、中華風に。

アレンジ②和風
バターを使わず、コンソメを顆粒だしの素に、粗挽きペッパーを柚子胡椒に変更。塩昆布を散らしても可。