で~れ~ごはんが進む★海苔の佃煮の画像

Description

ある時はワサビを入れておつまみに♪またまたある時はおしゃれにクラッカーの上にチーズと一緒にのせちゃいましょ~★

材料 (出来上がり:約100g)

焼のり
全形3枚
みりん
大さじ2
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
小さじ1/5
だし汁(昆布)
90cc
オイスターソース
大さじ1/2
お好みで一味唐辛子、わさびや梅肉等

作り方

  1. 1

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    材料です

  2. 2

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    鍋に、海苔を細かくちぎって入れます

  3. 3

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    だし汁(昆布だし)を入れ、ペタペタと海苔になじませます

  4. 4

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    材料を全て入れ、強火で煮立たせ、1度沸騰させます

  5. 5

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    弱火にして、焦げないように混ぜます

  6. 6

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    半分くらい煮詰まったら完成♪

コツ・ポイント

焦げないよう、ゆ~っくり混ぜながら水分を飛ばします。目指すは「○ラ!」くらいの柔らかさ

このレシピの生い立ち

「で~れ~簡単♪海苔ごはん」のおともに★また、手巻き寿司をして中途半端にあまって冷蔵庫に眠っているノリの活用法として考案しました
レシピID : 4833458 公開日 : 17/12/05 更新日 : 17/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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テトラ☆ポット
賞味期限切れの海苔を美味しく食べたくて作りました。ウマウマ!

レポありがとうございます!!どんどんノリを食べてくださいね!

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にゃおたろん
香典返しでいただいた焼き海苔が大量にあったので。ごちそう様でした

連絡ありがとうございます!おいしそうですね!

初れぽ
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クック6TCMZU☆
テフロンのお鍋で焦げずに作れました♪ ごはんが進みそうです^ ^

ありがとうございます!ぜひ岡山県産ノリでお試しください!