*揚げない!簡単大学芋*の画像

Description

あらかじめ電子レンジで加熱をしてるので少ない油で調理が可能!バターが隠し味!
もう箸が止まらない、簡単ホクホク大学芋!

材料 (2人分)

中 1本
ごま油
大さじ1〜1.5
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ1.5
小さじ1
バター
小さじ1
ゴマ 白・黒どちらでも◯
適量

作り方

  1. 1

    サツマイモを食べやすい大きさに切ります。
    切ったら耐熱皿に移し、ラップをして、電子レンジで5分〜6分加熱します。

  2. 2

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    フライパンにごま油を引き、サツマイモを焼きます。

  3. 3

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    両面軽く焦げ目がついたら、キッチンペーパーで余分な油を取ります。

  4. 4

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    砂糖、醤油、酢を加えます。
    フライパンを回しながら、サツマイモと絡めて、最後にバターとゴマを加えたら完成!

  5. 5

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    熱々のうちにお召し上がりいただいてもいいですし、お弁当に入れてもいいと思います。

コツ・ポイント

隠し味の最後のバターはあってもなくても◯。でもあると最高。

このレシピの生い立ち

大量にサツマイモもらったので大学芋を作ってみました。
レシピID : 4833525 公開日 : 17/12/05 更新日 : 17/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (35人)
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67luna
おいしかったです(^^)
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もふもふクロさん
バターの香りが良いですね。程よい甘さでした。
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パリトントン
とっても美味しいです。こんなに簡単に出来るなんて!!
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take♪aki♪
お弁当に入れようと思ってたけど夕飯で完食してしまった〜笑