*揚げない!簡単大学芋*
Description
あらかじめ電子レンジで加熱をしてるので少ない油で調理が可能!バターが隠し味!
もう箸が止まらない、簡単ホクホク大学芋!
もう箸が止まらない、簡単ホクホク大学芋!
材料
(2人分)
作り方
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1
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サツマイモを食べやすい大きさに切ります。
切ったら耐熱皿に移し、ラップをして、電子レンジで5分〜6分加熱します。
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2
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フライパンにごま油を引き、サツマイモを焼きます。
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3
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両面軽く焦げ目がついたら、キッチンペーパーで余分な油を取ります。
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4
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砂糖、醤油、酢を加えます。
フライパンを回しながら、サツマイモと絡めて、最後にバターとゴマを加えたら完成!
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5
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熱々のうちにお召し上がりいただいてもいいですし、お弁当に入れてもいいと思います。
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コツ・ポイント
隠し味の最後のバターはあってもなくても◯。でもあると最高。
このレシピの生い立ち
大量にサツマイモもらったので大学芋を作ってみました。