マグロとアボカドのタルタル❤

マグロとアボカドのタルタル❤
味付けはホントにシンプル簡単✧ฺなのにとってもおいしい❤

セルクルを使って盛りつけたらお洒落な一品にもなりますよ♪

材料 (多めの2人分)

アボカド
1個
マグロ(ネギトロがオススメ)
150g〜200g
3本
塩・胡椒
適量
レモン
適量
飾る野菜(白髪ネギや人参)
少し

1

アボカドは1㌢角のサイコロ状に。マグロもさくなら5㍉程のサイコロ状に切ってください。
ネギは小口切りに。

2

ボウルにサイコロ状のアボカド・マグロ・ネギを入れ、レモンを振り(結構多めで)塩・胡椒をする。味はお好みで調節してくださいね♪

3

写真

盛りつけたら完成です♪セルクルが無いときは普通に盛って、野菜を飾るだけでも十分◎です♪
写真はまわりにドレッシングをかけましたが何回か試した結果、無い方がいいかもです。もし作るなら、オリーブオイル・ポン酢を1対1で、良くかき混ぜてください。

コツ・ポイント

アボカドが傷まないうちにレモンを振ってしまう!!これ位かなぁ・・?

このレシピの生い立ち

私の好きなイタリアンシェフのレシピ本に載っていたのですが、材料が多く、味も好き嫌いが分かれそうなので、塩とレモンで簡単に作れる物にアレンジしました。
レシピID : 483405 公開日 : 08/01/06 更新日 : 08/01/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/06/30

写真

レストランみたい!大葉のせで。すっごく美味しかったです☆

なおなお太

レストランみたいだなんて…!感激です涙 とてもありがとう♡

08/03/09

First tsukurepo mark
写真

初つくれぽ… 美味しかった! また作ります☆

tama9

記念すべき初れぽが私のレシピ・・涙!とっても嬉&美味しそう❤