マグロとアボカドのタルタル❤の画像

Description

味付けはホントにシンプル簡単✧ฺなのにとってもおいしい❤

セルクルを使って盛りつけたらお洒落な一品にもなりますよ♪

材料 (多めの2人分)

1個
150g〜200g
3本
塩・胡椒
適量
適量
飾る野菜(白髪ネギや人参)
少し

作り方

  1. 1

    アボカドは1㌢角のサイコロ状に。マグロもさくなら5㍉程のサイコロ状に切ってください。
    ネギは小口切りに。

  2. 2

    ボウルにサイコロ状のアボカド・マグロ・ネギを入れ、レモンを振り(結構多めで)塩・胡椒をする。味はお好みで調節してくださいね♪

  3. 3

    写真

    盛りつけたら完成です♪セルクルが無いときは普通に盛って、野菜を飾るだけでも十分◎です♪
    写真はまわりにドレッシングをかけましたが何回か試した結果、無い方がいいかもです。もし作るなら、オリーブオイル・ポン酢を1対1で、良くかき混ぜてください。

コツ・ポイント

アボカドが傷まないうちにレモンを振ってしまう!!これ位かなぁ・・?

このレシピの生い立ち

私の好きなイタリアンシェフのレシピ本に載っていたのですが、材料が多く、味も好き嫌いが分かれそうなので、塩とレモンで簡単に作れる物にアレンジしました。
レシピID : 483405 公開日 : 08/01/06 更新日 : 08/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
なおなお太
レストランみたい!大葉のせで。すっごく美味しかったです☆

レストランみたいだなんて…!感激です涙 とてもありがとう♡

初れぽ
写真
tama9
初つくれぽ… 美味しかった! また作ります☆

記念すべき初れぽが私のレシピ・・涙!とっても嬉&美味しそう❤