シンプルなのにお店気取りな★クッキー

薄力粉、粉糖はそれぞれふるっておく。バターをレンジで10秒ほどずつチンして光沢が出てマヨネーズくらいの柔らかさになるまで様子をみながら繰り返す。
柔らかくなったら泡立てる。

粉糖を入れてよく混ぜたら、さらに卵黄とバニラオイルを入れて更に混ぜる。

薄力粉も入れてきるように混ぜ、粉気がなくなり、ひとまとまりになってきたらひとまとめにして、カード（orおこのみ焼き用のヘラ）に持ち替える。

生地をラップに包んで3センチの棒状にし冷蔵庫で1時間以上ねかせる。
1センチの厚さに切って天板に並べる。

150度のオーブンで20分焼き、網の上などで冷ます。