ターサイとさつま揚げの香味炒め
Description
にんにくの香ばしさとターサイの甘さ、ご飯が進みます。
材料
(ターサイ)
作り方
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1
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ターサイを洗って、一口の長さに切って
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2
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さつま揚げもターサイと同じくらいの長さに切って
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コツ・ポイント
味付にんにくを焦げないように香りが出るまで炒めて、さつま揚げは焦げ目付くまで炒める
あと、ターサイ入れて、強火で炒め過ぎないよう
あと、ターサイ入れて、強火で炒め過ぎないよう
このレシピの生い立ち
葉物の値段高騰、スーパーで見かけた地元で作られたターサイ、値段も手頃で、甘くて美味しかった。