小松菜と高野豆腐の煮びたし
konny1552
作り方
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1
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枝豆は解凍し、高野豆腐は水で戻してよく絞ったら、薄めの短冊切りにしておきます。
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2
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煮汁の材料を全部鍋に入れて沸かし、小松菜の茎の硬い部分から入れて煮ます。
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3
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時間差で葉の部分と枝豆を入れたら、蓋をして2～3分。
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4
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高野豆腐を入れて、再度蓋をして煮汁を含ませたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
小松菜はお浸しより煮汁もいただく煮びたしが美味しいです(^^)
