青梗菜と根菜の簡単な具沢山シチュー
ダルちゃんママ729
作り方
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1
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青梗菜は茎と葉に分けて切り 茎を縦に2センチ位に切り 根元を綺麗に洗う
根菜はサイコロ位に切る
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2
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フライパンなな油をひき1の葉以外を全部良く炒め 炒まったら葉を入れて炒め 小麦粉を入れてしっかり絡ませる
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3
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2にスープを入れて良く混ぜながら 10分くらい 根菜が柔らかくなるまで煮る
(かぼちゃはレンジで柔らかくしておく)
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4
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煮えたら 生クリームを入れて
塩胡椒で味を整えて 仕上げ鮭フレークをかけて出来上がりです
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コツ・ポイント
最後に鮭フレークを入れると 魚臭くなりません
かぼちゃは潰してルーにします
かぼちゃは潰してルーにします
このレシピの生い立ち
からだが暖まるシチューが食べたくなって
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
