焼きそばを生たまごでの画像

Description

生たまごで
まろやかになり
ひと味違った焼きそばです。

材料 (4人前)

4玉
4/1
200g
3本
ウスターソース
2まわし
お好みソース
3まわし
塩コショウ
適量
ニンニク
小さじ2/1
青のり

作り方

  1. 1

    豚肉(塩コショウ・ニンニク)→キャベツ→ちくわの順に炒め豚肉に火が通ればそばを入れ炒める。

  2. 2

    ウスターソース・お好みソースを入れ炒め最後に鰹節・青のりを散らせば焼きそばは完成!生たまごを溶き出来上がり。

コツ・ポイント

濃い味付けにする事で生たまごとの相性がとても良かったです!隠し味のにんにくもポイントです!

このレシピの生い立ち

急に思い立ち、作ってみたら美味しかったので。
我が家の晩御飯のメニューに加わりました。
レシピID : 4837055 公開日 : 17/12/07 更新日 : 17/12/07

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