あっというまにサクっ！ジュワから揚げ♡
Description
簡単かつおいしいが一番！！(＾＾) 手軽に作れますよ～♪
ＡＬＯＨＡ･STITCH
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい大きさに切る。
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2
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にんにく・生姜をすりおろす。
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3
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袋の中に鶏肉・すりおろしたにんにく・生姜と☆を全て入れて１０回くらい揉んでタレを全体に混ぜ合わせる。
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4
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３０分くらい冷蔵庫に置いてタレを馴染ませる。
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5
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片栗粉をつけて、１８０度の油で狐色になるまで揚げる。
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コツ・ポイント
あまり長い時間漬けすぎると味が濃くなりすぎてしまうので注意！！ご飯の３０分前がベストだと思います☆ ３で使用する袋は何でもＯＫです。ジッパー付きの袋が一番便利かな♪
揚げるときは最初は強火(肉を入れると急激に温度が下がる)で徐々に中火にしていってください♪
揚げるときは最初は強火(肉を入れると急激に温度が下がる)で徐々に中火にしていってください♪
このレシピの生い立ち
母親から教わったレシピです☆衣サクサクで中がジューシー♪
小さい頃から大好きな一品♡
小さい頃から大好きな一品♡
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