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クルミとクリームチーズ入りカボチャパン

クルミとクリームチーズ入りカボチャパンの画像

Description

HBはパナソニックのSD-BH1001

材料 （一斤）

強力粉
250g
バター
15g
砂糖
20g
塩
5g
牛乳
180ml
カボチャ
1/4個
砕いたクルミ
1/2カップ
クリームチーズ
30〜50gお好みで
ドライイースト
1.4g

作り方

  1. 1

    カボチャは小さめに切って炊いて冷ましておく。カボチャ自体が甘くないときはここで蜂蜜などかけておくと良い。

  2. 2

    クリームチーズ以外の材料をHBにセット。炊いたカボチャも一緒にいれちゃう。

  3. 3

    焼き色を淡にしてスタート

  4. 4

    最後の発酵に入ったら蓋を開け、生地を打ち粉をした台にあける。平に伸ばしたらクリームチーズをちぎりながら満遍なくのせる

  5. 5

    折って伸ばして折って伸ばして、7〜8回繰り返しながらケースのサイズに折って最後をしっかり指で摘みとめる

  6. 6

    写真

    パンコネの羽をとりのぞき、ケースに生地を戻し蓋をしめる

  7. 7

    そのまま焼き上がりまで待ったら完成

コツ・ポイント

生地をHBに戻すときは、指で摘んで閉めた所を下になるように。

このレシピの生い立ち

野菜を食べない娘のために、大好きなパンと野菜を一緒に美味しく食べれるように考えました。あくまで食事パンなので甘さは控えめ。
レシピID : 4837708 公開日 : 17/12/08 更新日 : 17/12/20

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クルミとクリームチーズ入りカボチャパン
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