【なんたんかんたん料理】白菜のゆかり和え

【なんたんかんたん料理】白菜のゆかり和え
健康長寿をめざした府民会議で作成した簡単な野菜レシピです。

材料 (2人分)

白菜
約1/6玉(約140g)
ゆかり(しそふりかけ)
小さじ2/3(約2g)
小さじ2/3(約4g)

1

ハクサイはゆでて、食べやすい大きさに切る(電子レンジでチンしてもいいです☆)

2

水気をしぼり、ゆかり(しそふりかけ)とうすくち醤油をまぜ合わせ、和えて完成

コツ・ポイント

・健康長寿をめざした府民会議で作成した簡単な野菜レシピです
・このメニューでとれる一人分の野菜の量は70gです
・一人分の栄養価:エネルギー13cal 食塩相当量0.65g

このレシピの生い立ち

きょうと健康長寿推進京都丹波地域府民会議 食環境部会(事務局:南丹保健所)で募集・編集したレシピ。野菜産地南丹地域(亀岡市、南丹市、京丹波町)でもまだ野菜摂取量は足りてません。野菜一人1日350gを目指し、あと一皿(70g)増やしましょう
レシピID : 4837793 公開日 : 17/12/25 更新日 : 18/05/01

このレシピの作者

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