山芋のおつまみ☆冷製蕎麦やうどんにも♡

山芋は千切りにします。
(面倒な時はビュンビュンチョッパーでザク
切りにすることも、笑)

お皿に盛り付けて生卵(卵黄でも全卵でも)ワサビをチョコっと♪
麺つゆをかけて出来上がり♡

もう この味にどハマり中♡

冷たい蕎麦やうどんにトロロバージョンを盛り付けて鰹節をかけて食べると これまた、美味♡
写真は撮り次第UPします！