朝ランチおやつ♪カリッと米粉ごませんべい

・ごまはできれば、フライパンで軽く煎っておく。
・オーブンは２００℃に予熱しておく。

ボウルに☆を入れてよく混ぜ合わせ、粗塩を溶かしておく。

大きなボウルに★を入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。

４を棒状にして12等分し、クッキングシートの上に並べる。ラップをかけ、天板を重ねて上から押さえる。

５を5ｍｍ厚さの細い板を使って均一にのばす。生地を5ｍｍ厚さの長方形にのばし、１２等分に切ってもよい。

オーブンに６を入れ、１５分間加熱する。１５０℃に下げ、約１８分加熱し、そのまま約15分置く。かたくなっていたら、ＯＫ。